こんにちは　TOLGAのMです

今週のおすすめランチは「ナスと大豆のキーマカレー」です

牛肉の旨みたっぷりのキーマカレー　ほくほくの大豆と

旨味がしっかりしみ込んだナスの食感がアクセントです

割ると中から黄身がとろ〜リ　半熟卵をトッピングしました

ぜひお召し上がり下さい

営業時間のお知らせですが　２１日土曜は貸し切り営業のためPM3:00クローズ

２２日日曜はイベント開催のためPM4:00クローズとさせて頂きます

なお来週は２４日火曜日は営業　２５日水曜がお休みとなりますので

よろしくお願いします

皆さんのお越しを心よりお待ちしています

こんにちは　TOLGAのMです

今週のおすすめランチは「豆腐と野菜のあっさり炒め煮」です

お野菜たっぷりのヘルシーメニュー　豆腐はなめらかな絹ごし豆腐です

ところで木綿豆腐と絹豆腐の違いはご存じですか？

絹豆腐は豆乳をそのまま固めたもの　木綿豆腐は一度固めたものを崩して

圧力をかけてギュッとしぼり固めたものだそうです

この作り方の違いで舌触りの他含まれる栄養も変わってくるそうですよ

絞るときに木綿の布を使うか絹を使うかの違いじゃなかったんですね（笑）

ご来店をお待ちしております！